期間限定ちゃんこ鍋第三弾!!

期間限定ちゃんこ鍋第三弾提供開始です。

今回の期間限定ちゃんこ鍋は

『酸辣湯ちゃんこ鍋』

〜サンラータンちゃんこ鍋〜

酸辣湯とは、中国料理(四川料理)のスープのひとで、酢の酸味とトウガラシやコショウの辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理です。
この酸辣湯のスープでちゃんこ鍋を造ってみました。とろみのあるスープが具材に絡み、美味しく仕上がっています。暑さが厳しくなるこれからの時期に、食欲をそそる絡みと、サッパリとしたサンミがマッチしてピッタリです。
是非ご賞味下さい。

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