2015_2_19

2月19日 お勧め情報です

2015_2_19

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マニラの日本レストラン関取より、今月のお勧めメニューのご案内です。
今月は初登場のメニューも盛り沢山。
是非ご賞味下さい。
それでは初登場の品のご紹介です。

tochioage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
新潟名物、栃尾のジャンボ油揚げ。中にかつお節と長ネギを挟み
さっと炙ってご提供します。外側はパリパリ中はしっとり、
油揚げ自体の美味しさをご堪能下さい。

手造り栃尾油揚げ 330ペソ

 

chiayu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

琵琶湖で水揚げされた天然の稚鮎を天ぷらにしました。
ほろ苦い味が楽しめます。抹茶塩を付けて頭から丸ごとどうぞ。

稚鮎の天ぷら 280ペソ

 

 

 

幻の鮭・鮭児と並んで食通に愛される時鮭(ときじゃけ)
時鮭としては脂は少なめですが、味は濃厚で食べやすいです。

ときしらず鮭塩焼き 320ペソ

 

 
長崎産の天然ブリの入荷です。養殖ほど脂はありませんが上品な味わいです。
大きめにスライスして、炭火でじっくり照り焼きにします。

天然ぶりの照り焼き 320ペソ

 

shimesaba

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
締める時間を短くすることで、脂がのった鯖本来の味を引き出しました。
寿司屋で提供されるような、上品なしめ鯖です。

鮨屋のしめ鯖 290ペソ

 

magurotoro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
天然インドまぐろの貴重なトロをご奉仕価格でご用意しました。
養殖と違い脂にクセが無く、まぐろ本来の味が楽しめます。

インドまぐろトロ刺身 490ペソ

 

 
牛タンを原料とした小振りの粗挽きウインナーソーセージです。
牛タンの味がしっかりと楽しめるので、牛タン好きにはお勧めです。

牛タンのソーセージ 280ペソ

 

 

 

当店人気のシロコロホルモンですが、今回は三元豚の直腸を使用しました。
肉厚で柔らかく、クセが少なく仕上がっています。

シロコロホルモン焼き(三元豚) 290ペソ

 

 
その他多数ご用意しています。
詳しくは上記メニューをご覧下さい。

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