kanburi

師走のお勧めメニューです

 

2014_12_02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すっかりご無沙汰してしまいましたが、マニラの日本レストラン関取より

今月のお勧めメニューをご紹介します。
まずは既に大好評。脂も充分のってきました。
新サンマのメニューです。
北海道は釧路沖で水揚げされたものだけを厳選しています。

さんまの刺身 280ペソ

刺身用のさんまを梅で和えてミョウガと共にのりで巻きました。

生さんまの磯辺巻き 290ペソ

脂ののった生さんまは酢飯との相性バッチリ。一人前三鑑付けです。

生さんまの握り寿司 280ペソ

 

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続きましては初入荷品。こちらも旬の逸品です。
長崎産の寒ブリを活き締めにして神経抜きを施しました。
限定品ですので売り切れ御免!

寒ブリの刺身 380ペソ

 

kiriotoshi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはお得。本マグロを柵取り時に出る切り落としですがトロの部分です。
小骨が混じる場合が御座いますが脂ののりは最高です。

本まぐろトロ切り落とし 290ペソ

活ウナギをさばいて、炭火で焼き上げます。蒸してないので食感も楽しめます。

活うなぎの蒲焼き 230ペソ

 

basashi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本場熊本から上質な霜が入った馬刺しの入荷です。

霜降り馬刺し 380ペソ

1つ30gと非常に小振りですが、肝まで美味しく食べられます。

蝦夷アワビ醤油煮 260ペソ

貴重な日本産豚の大腸のみを使用。ホルモンと思えない柔らかさ。

唐揚げホルモン 280ペソ

その他多数ご用意しています。

詳しくは上記メニューをご覧下さい。

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